Champagne Brut “La Cuvée” - Laurent-Perrier (astuccio)

Non dovrebbe mai mancare durante i migliori happy hour del fine settimana, e può essere stappato tranquillamente anche in occasione dei più chic aperitivi. “La Cuvée”, Champagne Brut targato Laurent-Perrier, è una bollicina estremamente elegante e raffinata, godibile in tutto e per tutto, come i più buoni Champagne dovrebbero essere. Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti, ed è composto da una parte di vini di riserva. Simboleggia alla perfezione quello che è lo stile inconfondibile della Maison Laurent-Perrier, famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare, nonostante la sua recente quotazione in borsa. È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano.

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%

Alcol: 12%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2017/2022

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo:Aperitivo

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Crostacei, Pollame

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Veste il calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfattiva, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

ABBINAMENTI

Da stappare per i più importanti aperitivi del fine settimana, è ottimo in abbinamento alla tartare di gamberi e mango.

CANTINA

Per scoprire le origini della Maison Laurent-Perrier bisogna risalire al lontano 1812, anno in cui la cantina venne fondata da André e Michel Pierlot.

RICONOSCIMENTI ANNATA CORRENTE

JAMES SUCKLING 91/100

WINE SPECTATOR 90/100

WINE ENTHUSIAST 90/100

JANCIS ROBINSON 16.5/20